

Mel produzido em Santa Susana, no Alentejo a partir de uma vasta gama de flores silvestres onde predomina o rosmaninho.
Uma região por excelência que devido ao abandono populacional, as abelhas conseguem coletar um néctar silvestre isento de qualquer fármaco.
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Conservar à temperatura ambiente em lugar seco e ao abrigo da luz solar. O Mel puro cristaliza naturalmente. Poderá aquecê-lo em banho-maria não ultrapassando os 45ºC para não perder as suas propriedades.